Mercado Central

EL MERCADO CENTRAL - La compra amb 5 sentits

ElMercat Central de Valéncia se ha caracterizado siempre por lacalidad, variedad y frescura de sus productos, así como por el tratoatento y personalizado de sus vendedores.

Elcarácter innovador y comercial de sus vendedores ha hecho que esteMercado crezca y se supere día a día. En la actualidad es no sóloun importante espacio para la venta de productos frescos, sinotambién un gran atractivo cultural y turístico tanto paravisitantes extranjeros como para los propios valencianos.

ElMercat Central de València ocupa exactamente una superficie de 8.160metros, dividida en dos zonas o polígonos.

ElMercat Central de València agrupa a casi 300 pequeños comerciantesque ocupan 1.500 puestos creados en origen. Es el mayor centro deEuropa dedicado a la especialidad de productos frescos; y el primermercado del mundo que afrontó el reto de la informatización de lasventas y distribución a domicilio, desde el día 2 de octubre de1996.

Enla actualidad, el Mercat es un importante foco económico en laciudad de Valencia, tanto por la actividad de los comerciantes comopor las numerosas visitas que recibe y actos que se organizan.

Laespectacularidad del Mercado Central es innegable. Se trata de una delas edificaciones más atractiva y visitada de la ciudad de Valencia.Su arquitectura no rompe la estética de la plaza donde se integra ala perfección con otros dos importantes monumentos: la Lonja de laSeda y la Iglesia de los Santos Juanes. Es, indudablemente, eledificio más representativo de la Valencia que a principios delsiglo XX avanza hacia el progreso tecnológico y mercantil y sesiente orgullosa del potencial agrícola de su huerta. Esta apuestapor el progreso y por la producción agrícola se desprenden de laestructura modernista del mercado y de la ornamentación alegóricaque observamos en su interior.

Las cúpulas, de hierro, cristal y cerámica (la central alcanza 30 metros de altura) y las veletas que las coronan: la de la cotorra y del pez, se integran a una panorámica paisajística de terreones y campanarios eminentemente valenciana.